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La Historia del Café en Venezuela

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El café ha sido de valiosa importancia para la economía venezolana, en sus  inicios ayudó a incrementar los ingresos nacionales gracias a la demanda del producto. Venezuela fue un gran exportador de café y cacao durante los primeros años del siglo pasado , marcando una pauta especial gracias a su calidad de renombre internacional. Sin embargo con el proceso petrolero poco a poco fue reduciendo su área de siembra. El primer cafeto llegó a  Venezuela , sembrado por misiones españolas asentadas en la cuenca del río Caroní en 1730. Fue más tarde, por los años 1784 cuando se hizo la primera plantación de café en los jardines de la aldea de Chacao, en la célebre Hacienda La Floresta, Blandín propiedad de Bartolomé Blandin, o Blandain, como al parecer era el nombre correcto y San Felipe Neri. Poco a poco, el café fue desplazando al cacao como el principal rubro de exportación de la economía venezolana. El café cambió favorablemente las condiciones de vida de los pu...
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DISTRIBUIDORA TOMA CAFE, C.A.

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Sobre el amor y el café... Los que me conocen saben de mi gusto por el café y los ojos de color café, y claro, su dueña. Hoy les dejo una colección de frases sobre esa bebida y otras cosas mas. “Ni amigo reconciliado, ni café recalentado” “Estás como para hacerte el café por las mañanas, caricias por la tarde y el amor por las noches”. “La venganza es como el café, por más azúcar que se le ponga, siempre deja un sabor amargo.” “Al amor y al café nunca hay que dejarlos enfriar.” “Dárselas de mucho café con leche.” “El té carece de la arrogancia del vino, del individualismo consciente del café y de la inocencia sonriente del cacao.” “El café sustituye al chocolate, el chocolate al sexo, y el sexo a la felicidad. Y así estamos... tristes, gordos y con insomnio.” “Señor dame café para cambiar las cosas que puedo cambiar y mezcal para aceptar las que no puedo” “El mejor aliado en nuestros locos desvelos y despertares sigue si...
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Café Orgánico

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Cultivar un producto orgánico, incluyendo el café orgánico, es algo más que prescindir de los fertilizantes y otras sustancias agroquímicas. El café producido de esta manera debería denominarse más bien café "natural" y para sorpresa de muchos, la industria la considera como una producción no sostenible. Esto se debe a que, a largo plazo, el suelo quedará agotado por la producción natural, por lo que también se le llama "cultivo pasivo" o cultivo "orgánico por defecto". Para conseguir una  producción sostenible  es preciso utilizar activamente varias técnicas agrícolas orgánicas, incluyendo la formación de estiercol con material orgánico, el cubrimiento del suelo debajo de los árboles con material orgánico, el recurso al control biológico de las plagas y la inversión en la regulación de la sombra. El principio de la agricultura sostenible es que debe devolverse al suelo un valor correspondiente al valor cosechado. Se han utilizado todos los método...
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